Първите пет

Минаха първите пет П дни и честно казано, бяха по-тежки от предишния път. Толкова не ми се ядеше пиле, толкова ми беше писнало, че повече карах на дюкански сандвичи, извара, мляко и яйца. А аз не обичам яйца.

Хубавото е, че много бързо спря да ми се яде, може би след втория ден вече нямах проблеми и дори няколко пъти прескочих вечерята – два пъти пих цяла вечер кола лайт, а снощи изпих около 4 чая един след друг, че ме болеше гърлото и стана две в едно.

Също така този път го нямаше проблема с гигантската умора, който имах при предишното започване. Може би понеже втория и третия ден ми бяха събота и неделя, не знам. Пък и пия едни разтворими витаминчета срещу преумора и стрес, макар много да не вярвам във витамините.

А днес ще ям салата с домати и краставици – о, йе! Човек оценява зеленчуците, когато му ги отнемат J За довечера бях планирала тиквените кюфтенца на Нати, обаче май няма да ми се занимава след работа и с пазаруване и с готвене, та ще ги оставя за петък или събота. Довечера ще си сложа едно пакетче замразени зеленчуци на пара и ще доям остатъка от рулото Стефани.

Руло Стефани в гювече

Мисля, че вече установихме, че най-обичаме лесни манджи J Като така, това рулце е просто фантастично.

Продукти:

 

500 гр. телешка кайма

1 яйце

2-3 с.л. овесени трици

Сол, пипер

Няколко варени яйца

 

Приготовление:

 

Замесваме каймата и я разделяме на око на 4 равни части. В две гювечета слагаме пласт кайма, редим нарязани варени яйца и затваряме с още един пласт кайма.

Слагаме във фурната и печем. J

 

И понеже имаме още от сосчето от яйцата, си заливаме рулото с него – мммм!

Яйчена салата

Това беше страхотния ми вчерашен обяд J

Продукти:

3 яйца

За соса:

1 кисело мляко 0,1%

1 ескуиза 0,1%

250 гр извара Фитнес

1 к.л. ретро горчица

1 к.л. лимонов сок

2-3 скилидни чесън

Сол, черен пипер

 

Приготовление:

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват. Останалите продукти се изсипват в блендера и се разбиват до хомогенност. Заливаме яйцата с част от соса.

 

Соса става в голямо количество:

Затова го прибираме в хладилника и си ядем с него пържолите през следващите дни J

Почивката е част от пътя

Така пишеше в късметчето от Лаваца на Валя днес на обяд. Е, пишеше, че е част от разходката, но ние решихме, че е загуба в превода.

Така или иначе, прозвуча много Дзен и на място. От доста време си търся начина да се върна в правия дюкански път, опитвам, опитвам, не става. С това малко синьо листче обаче съвсем промених нагласата си към ситуацията, ей така, нещо каза клик. Обичам, когато това се случва.

Така че, новата ми позиция не е „кривнах от пътя, трябва да се върна на него”, а „направих почивка, която също е част от пътя”. И почивката свърши.

Няма да чакам понеделник, или първо число или нещо такова. Когато вселената ти кликне, не можеш да я сложиш на изчакване J

Така че – дръжте се пилета и трици, Бърди се завръща

Новата доза меденки

Тези станаха по-вкусни от предишните, така че препоръчвам тази рецепта – меденките на Джема.

Пълнени гъбки

Това е тренировка за предястие за Бъдни вечер и Нова година.

Продукти:

250 гр. обезмаслена извара

2 яйца

8-9 гъби

Приготовление:

Пълнежа на гъбките правим от яйцата и изварата:

Махаме пънчетата на гъбките и пълним със сместта:

Накрая печем в умерена (180-190 градуса) фурна, като първите 20-тина минути покриваме тавичката с фолио, за да успеем да опечем и гъбките, последните 5-10 махаме фолиото, за да придобият качествен ресторантски загар J

Обратното броене до Коледа започна

С коледния календар на Иво:

Две шоколадчета изядени, 22 остават:) А ТИ купи ли коледен календар на детето си?

А днес за шест неща

На Танчето явно не й стигнаха десетте неща, които ме правят щастлива,  та ме сръчка да пиша за още шест.

По стечение на обстоятелствата прочетох точно този й пост в момент, в който ги преживявах всичките накуп и си помислих колко ще ми е трудно да се откъсна от този конкретен момент и затова бях решила да отложа писането. После обаче си казах – какво от това, че ще вляза в конкретика? Стига сме мислили и писали глобално, ежедневието също може да е прекрасно. И така.

1. Щастлива съм, че отглеждам и възпитавам отговорно и самостоятелно дете, което мога да поверя на грижите на баба за един уикенд и да се откъсна от него без това да ни нанесе някакви травми. Това означава, че макар с него да живеем сами и да си се обичаме много, сме успели да избегнем симбиозата, която да не ни позволява да „дишаме” самостоятелно.
2. Доволна съм, че макар че се разведох със сина й, с бившата ми свекърва успяхме да запазим достатъчно цивилизовани и приятелски отношения, че да поеме грижите за Иво за този уикенд с удоволствие.
3. Щастлива съм, че съм с мъж, който ме разбира дори без да казвам нищо и разбира значението на малките детайли. Който ме посреща в дома си, където ме чакат четка за зъби и пантофи-кученца :) Който е прекарал последните два дни в ровене из сайта на дюканките за рецепти за вечерята, която да ми сготви и е прочел всяка буква от блога ми, за да е сигурен, че ще сготви само неща, които обичам и по начина, по който ги обичам. Който ми казва, че съм красива преди да излезем да ме запознае с приятелите си и че съм била страхотна – след това.
4. Връзката ми, като цяло. Не помня някога да съм се чувствала по-обичана, по-обгрижвана и по-спокойна. Тихо и ненатрапчиво Пламен влезе в живота ми толкова много, че вече не мога да си представя да живея без него. Мога да пиша до безкрай за невероятното чувство на разбиране и спокойствие, което ми носи, за щастието, което ми носят моментите ни заедно и болезнената липса, когато не е до мен. Но няма да ви досаждам
5. Предстоящите коледни празници, които тази година ще са още по-специални; подаръците и украсата, всичко свързано с празника – печенето и украсяването на меденките, пазаруването и опаковането, надписването на картичките, благотворителните мероприятия.
6. Планирането на новогодишното празнуване, което обещава да бъде много много весело и уютно.

Сега по регламент, трябва да сръчкам още 6 блогъра да пишат. Не знам обаче дали познавам толкова много, още съм млада и зелена в блогърските среди Така че да видим до колко ще ги докарам.

Нати – знам, че писа и ти за десетте, обаче си ми най-доброто блогърче-другарче, така че не може да мине без теб тази игра

Трендафилчето – дай предколедно едни 6 неща

Силвето – да й дам тема за размисъл преди края на годината ;)

Боян – включи се активно в тортите, защо да не те видим и тук

Ами това са май. Четири, ама от сърце

Коледни кампании, в които ще се включа

И в които приканвам да се включат повече хора! Не се изисква много, а крайният резултат си заслужава. Когато става въпрос за деца и най-малкото усилие е от значение

Кампания „Облечи дете“ – 6 декември 2008 г., София

Ето пълния текст:

Електронна медия “Всеки ден” и фондация “Щедро сърце” извършиха проучване в цялата страна за нуждата от дрехи и обувки в домовете за деца лишени от родителски грижи.
Резултатите красноречиво показват, че децата имат огромен недостиг от дрехи и обувки, особено за настъпващите зимни месеци.
Това мотивира нашите екипи да  организираме кампания “Облечи дете”.
Кампанията  ще се проведе на 6.12.2008г. /събота/ пред сградата на Народния театър и ще цели максимално събиране на дрехи и обувки за децата в домовете, след което ще бъдат разпределени и извозени.
Според проучването ни над 2 500 деца се нуждаят от топли дрехи и обувки.
Електронна медия “Всеки ден” и фондация “Щедро сърце” са доказали качеството на инициативите си и са реализирали не една обществено значима кампания, благодарение и на сътрудничество с електронни медии.
Сега обединяваме усилията си, за да облечем и обуем  2 500 деца лишени от родителски грижи.
Надяваме се на Вашата подкрепа, без която подобна кауза би била невъзможна.

 

Коледна приказка – коледен благотворителен базар

И текста:

За 4-та поредна година Движение на българските майки ще организира Коледни благотворителни базари в подкрепа на децата, лишени от родителски грижи. Базарите се организират изцяло с подкрепата на нашите приятели, които изработват най-невероятните коледни сувенири. Всички предмети, които се продават на базарите са ръчна изработка, неща, направени с много много обич. 100% от набраните средства отиват за закупуване на стоки и вещи от първа необходимост, предварително съгласувани с домовете с които работим (списъкът на домовете, за които ще бъдат тазгодишните Коледни базари ще бъде публикуван тук в момента в който се финализира).

Как можем да помогнем?

- Като впрегнем скрития си талант и изработим коледни сувенири, които да дарим за базара
- Като поканим приятели и познати на Базара!
- Ако сте журналисти или работите в медии, бихте могли да помогнете с анонса за Базара. Нуждаем се от добра реклама, за да разберат повече хора за тази благородна кауза!
- Ако работите в печатница, бихте могли да помогнете с отпечатването на плакати или флайери
- Всяка помощ е добре дошла, щом е от сърце!

Датите за тазгодишните Коледни базари вече са определени:

София – 13 и 14 декември – МОЛ София, бул.Стамболийски
Горна Оряховица – 13 и 14 декември – Центъра
Велико Търново – 20 и 21 декември- МОЛ-В.Търново
Видин – 11 и 12 декември
Русе – 11,12,13,14 и 15 декември – площад Свобода 6
Пловдив – 20 и 21 декември
Бургас -13 и 14 декември – пл.Тройката

Набраните средства ще бъдат разпределени в домовете за деца, лишени от родителски грижи в посочените по-горе градове.

Меденките на Валя

Бях обещала когато Валя снима меденките си, да ги покажа. Рецептата е същата, айсинга и фондана също.

 

А това е коледната й къщичка в момента:

 

Тя ще получи малко цветове, когато Коледа наближи и ще я покажем пак. Също така ще има елхички и снежен човек наоколо й.

Шаблоните за къщата са оттук .

А рецептата е медената.