Пълнени гъбки

Това е тренировка за предястие за Бъдни вечер и Нова година.

Продукти:

250 гр. обезмаслена извара

2 яйца

8-9 гъби

Приготовление:

Пълнежа на гъбките правим от яйцата и изварата:

Махаме пънчетата на гъбките и пълним със сместта:

Накрая печем в умерена (180-190 градуса) фурна, като първите 20-тина минути покриваме тавичката с фолио, за да успеем да опечем и гъбките, последните 5-10 махаме фолиото, за да придобият качествен ресторантски загар J