Първите пет

Минаха първите пет П дни и честно казано, бяха по-тежки от предишния път. Толкова не ми се ядеше пиле, толкова ми беше писнало, че повече карах на дюкански сандвичи, извара, мляко и яйца. А аз не обичам яйца.

Хубавото е, че много бързо спря да ми се яде, може би след втория ден вече нямах проблеми и дори няколко пъти прескочих вечерята – два пъти пих цяла вечер кола лайт, а снощи изпих около 4 чая един след друг, че ме болеше гърлото и стана две в едно.

Също така този път го нямаше проблема с гигантската умора, който имах при предишното започване. Може би понеже втория и третия ден ми бяха събота и неделя, не знам. Пък и пия едни разтворими витаминчета срещу преумора и стрес, макар много да не вярвам във витамините.

А днес ще ям салата с домати и краставици – о, йе! Човек оценява зеленчуците, когато му ги отнемат J За довечера бях планирала тиквените кюфтенца на Нати, обаче май няма да ми се занимава след работа и с пазаруване и с готвене, та ще ги оставя за петък или събота. Довечера ще си сложа едно пакетче замразени зеленчуци на пара и ще доям остатъка от рулото Стефани.

Руло Стефани в гювече

Мисля, че вече установихме, че най-обичаме лесни манджи J Като така, това рулце е просто фантастично.

Продукти:

 

500 гр. телешка кайма

1 яйце

2-3 с.л. овесени трици

Сол, пипер

Няколко варени яйца

 

Приготовление:

 

Замесваме каймата и я разделяме на око на 4 равни части. В две гювечета слагаме пласт кайма, редим нарязани варени яйца и затваряме с още един пласт кайма.

Слагаме във фурната и печем. J

 

И понеже имаме още от сосчето от яйцата, си заливаме рулото с него – мммм!

Яйчена салата

Това беше страхотния ми вчерашен обяд J

Продукти:

3 яйца

За соса:

1 кисело мляко 0,1%

1 ескуиза 0,1%

250 гр извара Фитнес

1 к.л. ретро горчица

1 к.л. лимонов сок

2-3 скилидни чесън

Сол, черен пипер

 

Приготовление:

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват. Останалите продукти се изсипват в блендера и се разбиват до хомогенност. Заливаме яйцата с част от соса.

 

Соса става в голямо количество:

Затова го прибираме в хладилника и си ядем с него пържолите през следващите дни J

Почивката е част от пътя

Така пишеше в късметчето от Лаваца на Валя днес на обяд. Е, пишеше, че е част от разходката, но ние решихме, че е загуба в превода.

Така или иначе, прозвуча много Дзен и на място. От доста време си търся начина да се върна в правия дюкански път, опитвам, опитвам, не става. С това малко синьо листче обаче съвсем промених нагласата си към ситуацията, ей така, нещо каза клик. Обичам, когато това се случва.

Така че, новата ми позиция не е „кривнах от пътя, трябва да се върна на него”, а „направих почивка, която също е част от пътя”. И почивката свърши.

Няма да чакам понеделник, или първо число или нещо такова. Когато вселената ти кликне, не можеш да я сложиш на изчакване J

Така че – дръжте се пилета и трици, Бърди се завръща